Churrasquinho - Gegrillter Fleischspieß Churrasquinhos sind eine brasilianische Institution. An Sonn- und Feiertagen treffen sich die Familien an den Stränden und grillen in vertrauter Runde. Neben anderen Fleischgerichten serviert Café do Brasil auch diese brasilianische Spezialität, bei der Rind, Schwein, Huhn und Cabanossi - eine pikante brasilianische Wurst - auf dem Grill zubereitet werden. Serviert mit traditionellen Beilagen wie fritierten Bananen und schwarzen Bohnen verwöhnen unsere Churrasquinhos Ihren Gaumen. An jedem Donnerstag gibt es das Churrasquinho als Kennenlern- Angebot.
Moquecas - Brasiliens tropische Eintöpfe  Ein weiteres kulinarisches Juwel der brasilianischen Küche sind die typischen Moquecas - tropische Eintöpfe mit dem gewissen Etwas. Egal ob Huhn, Seehecht oder Krabben - die mit Palmöl, Kokosmilch, Tomaten und vielen frischen Gewürzen zubereiteten Eintöpfe werden mit Pirão und Reis serviert. Sie betören Ihre Sinne wie brasilianische Musik. Einfach ein Muss, wenn Sie die Küche Brasiliens kennen lernen möchten.
Feijoada - Brasiliens Nationalgericht  Wir servieren täglich das Nationalgericht Brasiliens - Feijoada. Der Eintopf aus schwarzen Bohnen, herzhaftem Schweinefleisch und Wurst, wird traditionell mit Reis, Orange und Maniokmehl serviert. Dieses weitere Highlight des Restaurants Café do Brasil sollten Sie sich nicht entgehen lassen, wenn Sie die Küche Brasiliens kennen lernen möchten!
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Brasil Mixto
Der ideale Vorspeisenteller für 2 Personen Coxinha                          Teigtasche mit Hühnchenfleisch gefüllt Rissole de Legume          vegetarische Teigtasche Rissole de Camarão        Teigtasche mit Krabben gefüllt Pastel de Queijo              Käsepastete Pastel de Carne               Fleischpastete vom Rind Aipim                              fritierte Maniokstäbchen Bolinho de Arroz              Reisbällchen Salat mit 2 verschiedenen Dips
Irrtümer vorbehalten!
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